КОВГАНКО РАИСА ЛУКИНИЧНА

  ен" библио: i-;.- .;ê . "-"оп и ктгиеИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик () 1) 451433 (61) Зависимое от авт. снилетельства— (22) Заявлено05. 10.72 (21)1833894/2813 с присоединением заявки (32) Приоритет Опубликовано30. 1 1.741 юллетень ¹ 44 Дата опубликования описания (51) h%. K.. А23фй06 F26 в 1/00 Государственный комнтет Сов...

  0п 459251 ОПИСАН И Е ИЗОБРЕТЕН Ия К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 13.03.72 (21) 1757821/28-13 с присоединением заявки ¹ (32) Приоритет Опубликовано 05.02.75. Бюллетень № 5 Дата опубликования описания 11.04.75 (51) М. Кл. В 02с 4/08 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам и...

  СОюз Советских Социалистическии ресщблик (») 563957 (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено29.05.75 (21} 2138931/13 с присоединениеы заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 05.07.77.Бюллетень № 25 (45) Дата опубликования описания 07,09.77 (бе) М. Кл.в А 234 1/216 т осудерствеииый иомитет Совета Мииистров ССОР оо делам изобретеиий и отирнтий (53) Д (664.87 (088. 8)...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ о К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик

  \, ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски к Соцмалмстмческмк Республик ("1 730339 (6! ) Дополнительное к dRT. свил-ву .(22) Заявлена 13.04.78 (2! ) 2606877/28-1 3 (5l ) M. Кл. с присоелинениея заявки № A,г3 L 1/216 Гасударственный какнтет (23) Приоритет IIo делан нэабретеннй и открытий Опубликовано 30.04.80. Бюллетень ¹ 16 (53) УД К 6С 4.87 (088.8)...

  i 11 Sl 8589 ОПИСАНИЕ ИЗОЫРЕтЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Gaea Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 21.12.78 (21) 2701802/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 07.04.81. Бюллетень № 13 (45) Дата опубликования описания 07.04.81 (51) M Кл з А 23L !/216 Государственный комитет (53) УДК 664.89 (088....

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ()884662 Союз Советскин Социалистических Республик (6l ) Дополнительное к авт. санд-ву (22) Заявлено 26.03.80 (21) 2900095/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (5l )NL. Кд. А 23 1. 1/216 3Ьнуларетненмй кнмнтат С 6Ю.Р ан аннам нэобретеннй н нткрытнй (53) УДК664.83 (088.8) Опубликовано 30.11.81. бюллетень ¹ 44...

  Союз Советскки Соцк апис тнческих республкк К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт. свнд-ву (22) ЗаЯвлено 19.03.79 (21) 2740012/28-13 с прксоеднненнеи1 заявки М 29583 40/28-13 (23) Приоритет Опубликовано 15.02.82. Бюллетень J4 6 Дата опубликования описания 15.02.82 A 23 z 1/216 Гооудерстееииьй комитет ев делеи изобретений и открытий (53) УДК 641,6 (088.8 ) А....

  Союз Советск ик Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 02.09.80 (2!) 2981245/28-!3 с присоединением заявки ¹вЂ” (23) Приоритет— (51) М. К .з В 04 В 3/04 А 23 L !/216 Гее Азрственный иемитет СССР Опубликовано 15.07.82. Бюллетень № 26 Дата опубликования описания 25.07.82 (53) УДК 62!.928..3 (088.8) йв мела...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ. СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски» Социалистических Республик (ii)95784 l н %4 в .. 6 й»" ет г; ч " и .::. r,. (6!) Дополнительное к авт. свид-еу (22) Заявлено25.02,81 (2!) 3254265/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет— Опубликовано15.09.82 Бюллетень ¹ 34 151) М, Кл.з A 23 L 1/216 Государственный комитет С С С P оо делам изобретен...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (>969235 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 09.04.81 (21) 3275057/28-13 (51) М.К . с присоединением заявки №вЂ” (23) Пиоритет— А 23 L 1/216 1вс) ддрстаеллым кемитет СССР Опубликовано 30.10.82. Бюллетень №40 Дата опубликования описания 05.11.82 (53) УДК 664.87 (08...

  ОП ИСАНИЕ ИЗЬВРЕТЕ Н ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик ()980675 (6l) Дополнительное к авт. свил-ву (22) Заявлено 08.04.81 (21) 3275056/28-! 3 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М. К.. А 23 L 1/216 Государственный комитет СССР ло делам изобретений н открытий (53) УДК 664.87 (088.8) Опубликовано 15.12.82. Бюллетень № 46...

  COIO3 COBOTCKNX Социалистических Республик К - АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6! ) Дополнительное к авт. csxa-ву (5l)N. Кл. Е 65 а 888%4 (22) Заявлено 14. 07. 81 (21) 3316939/28-13 с присоединением заявки М(23 } ПриоритетГосударственный кеиктет СССР Опубликовано 23. О1. 83. бюллетень М 3 (53) УДК 621. 798. - .34(088.8), оо делен изобретений и открытий Дата опубликования описани...

  ОП ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ сухих веществ. Пример 1..Клубни картофеля моют, очищают механическим методом, дочищают и режут, резаный картофель варят. Вареный: картофель измельчают в пюре, в которое вносят добавки, методом посыпания, и пюре смешивают с добавками до получения гомогенной смеси., В качестве добавок используют сухие пищевые компоненты: пшеничную муку, сухое молоко,...

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТА ТИПА КЛЕЦЕК НА ОСНОВЕ КАРТОФЕЛЯ путем мойки последнего , очистки, измельчения, смешивания измельченной массыс сухим крахмалсодержащим и другими компонентами рецептуры и формования смеси, отличающийся тем, что, с целью повышения качества полуфабриката за счет предотвраш,ения деформации и расслоения его в процессе хранения и варки и улучшения орган...

  УСТАНОВКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СУХОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ГГОРЕ, преимущественно для приготовления начинок, содержащая камеру, смеситель, патрубок для подачи воды и разгрузочный шнек, отл и чающаяся тем, что, с целью повьшения вкусовых свойств шоре, она снабжена смонтированными над камерой дозатором сухого картофельнб1 о шоре и дозатором вкусовых добавок, содержащим двухсекционную емкост...

  УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ СМЕСИ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ, содержащее камеру с загрузочным бункером, питателем, выполненным в виде валка и винтового конвейера, и фильерой, расположенной под валком, отличающееся тем, что, с целью повышения качества продукта путем обеспечения возможности получения жгутов требуемой плотности, оно снабжено клиновидной планкой, расположенной между стенко...

  СОЮЭ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЭОБРЕТЕНИЙ И OTHPblTHA (21) 3765054/28-13 (22) 18.07.84 (46) 23.02.86. Бюл. N 7 (71) Научно-производственное объединение по продуктам питания из картофеля (72) Ф.И.Субоч, P.Ë.Êîâãàíêî, А.M.Màçóð, И.А.Давыденко, М.П.Шабета, Л.П.Щуб, И.И.Гупало и А.В.Смирнов (53) 664.047(088.8) (56) Авторское сви...

  Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности. Целью изобретения является улучшение качества готового продукта путем предотвращения его деформации и снижения порчи массы. Установка содержит смесительную камеру с перемешиваюпщм приспособлением, формующий цилиндр, включающий шнек с экструзионной головкой и канавками на выходном участке внутренней стенки цилиндра ,...

  Изобретение отндсится к овощесушильной промышленности,а именно к отрасли производства пищевых продуктов из картофеля. Цель изобретения - повышение качества готового продукта за счет предотвращения разрушения клеточных оболочек картофеля при прессовании и вследствие этого предотвращения расслоения крупы в процессе хранения и варки. Способ включает мойку картофеля, очистку, доочист...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии производства продуктов питания из картофеля. Цель изобретения - улучшение качества готового продукта в условиях длительного воздействия жидкой среды, удешевление и упрощение способа. Сухое картофельное пюре в виде хлопьев увлажняют водой до содержания сухих веществ 65-70% и выдерживают в течение 2-5 мин. Увлажне...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к отрасли производства пищевых продуктов . из растителоного сырья, Целью изобретения является повышение качества готового продукта насчет улучшения структурно-механических и органолептических свойств при одновременном снижении энергозатрат. Способ производства пищевого продукта из картофеля типа чипсов включает мойку карто...

  Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности, а именно к установкам для получения обжаренных картофелепродуктов. Цель изобретения - улучшение качества готового продукта в процессе обжаривания и уменьшение порчи масла. Устройство для производства обжаренных картофелепродуктов содержит резервуар для масла с нагревателями в нижней части, с зонами загрузки и выгрузк...

  Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к отрасли производства пищевых продуктов на основе картофельного сырья. Цель изобретения - повышение качества готового продукта за счет предотвращения избыточного обезвоживания при обжаривании при одновременном сохранении хрустящих свойств, повышение его пищевой и биологической ценности Компоненты, включающие картофельное...

  Изобретение м.б. использовано при производстве быстрозамороженных полуфабрикатов из теста с творожной начинкой с целью улучшения качества путем повышения прочности швов при штамповании. Согласно способу предусматривается приготовление теста, начинки путем смешивания творога, сухого картофельного пюре в виде хлопьев с размером частиц 1,5 - 10 мм в количестве 2 - 5% к массе начинки...