ЖЕРЕБЦОВ НИКОЛАЙ АКИМОВИЧ

  ОП ИСАН ИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (11) 522229 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 02.12.74 (21) 2080637/13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 25.07.76. Бюллетень № 27 (45) Дата опубликования описания 11.04.77 (51) М. Кл.е С12С11/26 Государственный комитет Совета Министров СС...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ ТОФСНОМУ eSH@ T < SÓ Союз Советских Социалистических „.Республик 691487 (6l ) Дополнительное к авт. свнд-ву (51)М. Кл. С 12 Э 13/10 А 23 С 19/02 (22) Заявлено02.12. 77 (2() 2549771/28-13 с присоединением заявки М Гооударотвенйый кайтет СССР оо делам изаоретений н открытий (23) П рнорнтет Опублнковано15,1 0.79. Бюллетень .% 38 (53) УДК 577. .1 5(088Я...

  - ° . =. H. А, Жеребпов, С. К. Сванидзе, Э. А, Краюшкина, " Л. В. Шеблыкина, Ю. A. Белогорцев и М. С. Уманский I (72) Авторы изобретения Роронежский технологический институт (7!) Заявитель (54) ШТАММ Qt,1ÙçUÝ Р ДeanCS Р— 8ПРОЙУБЕНТ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩЕТО ФЕРМ ЕНТА Изобретение относится к сыродельной промышленности и представляет собой штамм плесневых гибров, который может б...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩЕЙ ПРОТЕИНАЗЫ RHIZOFUS PYGMAUES ff-s , предусматрившощий экстракцию культуры продуцента водой и осаждеS я 3 Щ JiJ ние фермента, отличающийс я тем, что, с целью повышения удельной активности целевого продукта , осуществляют фракционированное осаждение фермента из экстракта с помощью сульфата аммония, взятого в количестве сначала 0,2-0,3, а затем 0,...

  Изобретение относится к получению препаратов кератиназы и может быть применено в микробиологической промышленности, биохимии микроорганизмов и медицине. С целью сокращения времени ведения процесса и увеличения выхода кератиназы в качестве продуцента используют STREPTOMYCES chrOMOGENES S. GRAECUS ЛИА 0832, культивирование которого осуществляют на питательной среде, содержащей минер...

  Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано в ацетонобутиловом производстве. Целью изобретения является ускорение процесса и повышение выхода растворителей. Перед сбраживанием крахмалсодержащего сырья анаэробными бактериями CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM производят его разжижение рециркулируемой бражкой, содержащей активные амилолитические ферме...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. С целью улучшения качества хлеба и повышения биологической ценности в производстве хлебобулочных изделий используют добавку, приготовленную путем гидролиза пера при 40-45&deg;С в течение 2,0-2,5 ч в присутствии ферментного препарата Streptomices chromogenes s.gralcus 0832 и кальцийсодержзщего препарата , взятых в количеств...

  Использование: производство хлебобулочных изделий диетического назначения. Сущность изобретения: безопарный способ приготовления хлебобулочных изделий предусматривает внесение при замесе теста в качестве сахарсодержащего компонента сиропа с содержанием фруктозы 39,5-55,4%. Сироп получают путем тонкого измельчения очищенного от кожуры топинамбура, экстрагирования измельченной масс...

  Использование: изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности и может быть использовано при производстве изделий из теста с начинкой. Сущность изобретения: машина для формования тестовых трубок с начинкой размещается под лентой замкнутого транспортера, на котором расположены штампующие барабаны. У выходного конца транспортера расположено пересадочное приспособлен...