ГРИШИН МИХАИЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ

  Союз Советских Социалистических Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБЬЕТЕ Н ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < 824944 Ф (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 05.07.79 (21) 2813825/28-13 с присоединением заявки № —. (23) Приоритет— (51) М. К . А 23 В 7/02 А 23 L 1/216 Гасударственный камнтет (53) УДК 631.362..6 (088.8) ло делам лзебретений и юткрытий Опубликовано 30.04....

  СОЮЗ СОВЕ ГОНИХ СЩИАЛИСГИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН ОЮ Ol) уш A 23 С 9/16 У 1 $ -"3. 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕт СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И 01НРЦТИЙ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВ ГОРСНСВВ(СВЩ ЕЛЪС ЮУ (21) 3240271/28-13 (22) 21 А1.81 . (46) 15.08.83. Бюл. М 30 - (72) И.A. Гришин, В.A. Чагаровский, А.A. Чагаровский и Н.Н. Липатов (71) . Одесский технологический институт пищевой промывлен...

  1. УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛЦр В ПЛОТНОМ CJTOE по авт.св. (С 8772-70, о т л и ч а ю я с я тем, что, с целью повышения производительности путем сокращения потерь времени иа oMvicTKy, установка дополнительно содержит бункер, размещенный в eie нижней части, а в каждой секщш мекду транспортером и калорифером дополнительно установлены под углом 2-10&deg; к...

  1. ЗАГРУЗОЧНОЕ УСТРОЙСТВО К БЛАШЦИРОВАТЕЛЮ преимущественно картофеля и овощей, содержащее каме РУ и установленный в ней транспортирующий орган, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности путем регулировки скорости загрузки продукта и обеспечения равномерной подачи слоя продукта, камера имеет полусферическую форму, а транспортирующий орган состоит КЗ вала, укрепле...

  Изобретение относится к теплоэнергетике и может быть использовано в молочной, микробиологической и медицинской промышленностях. В сушильный объем вводят безбелковый молочный концентрат с содержанием сухих в-в 20-40%, который образует на поверхности инертных тел (ИТ) неразрушающуюся пленку. Сушка производится на поверхности ИТ, нагретых до т-ры 110-130 с и фонтанирующих в полость...

  Изобретение относится к молочной нромьпнленности. нреимуихественно к получетно растворнмы.х молошпл.х белков высокой нинхевои ценноети с номошыо у. 1ьтрафильтрации, предназначенных для днетнческого, лечебного if детско1Ч ) питр.нмя. изобретения яв.тяется повышение r.iiHieiHu i ценностн концентрата. Для но.|учення растворимого концентрата мо.чочных Гчмког смесь обезжиренпог;) моло...

  Изобретение относится к молочной промьшшенности и может быть использовано при получении кисломолочных продуктов. Целью изобретения является ускорение процесса. Для получения кисломолочных продуктов цельное или обезжиренное молоко подкисляют до значения активной кислотности рН 4,65-6,7, удовлетворяющего неравенству ,027Т + 4,28, и проводят ультрафильтрацню подкисленного молока при...

  Изобретение относится к установкам для сушки сынучих пищевых продуктов. Целью дополнительного изобретения является у.меньшение количества юдгоревп1их кусочков путем повышения равномерности расклалТки продукта по высоте. Установка содержит наклонный лепто пп11 1 скреб- KOBbiii транспортер 1. .юзатор 2. сушильную камеру 3 с кaлopl фepo i 4, ленточными транспортерами 5 и си.гнали.за...

  Изобретение относится к овощесушильной и пищеконцентратной промышленности и предназначено для сушки шпината. Целью изобретения являетсяповьшение качества готового продукта. Способ осуществляют путем сортировки, измельчения, замачивания в растворе органического реагента с поеледующей термической обработкой. Новым в способе является то, что замачивание осуществляют в 0,05-0,2%-ном...

  Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве сгущенных молочных консервов с сахаром. Целью изобретения является повышение качества готового продукта, сокращение расхода сахара, упрощение процесса и снижение энергозатрат. Для получения сгущенных молочных консервов с сахаром молоко пастеризуют, нормализуют и затем подвергают его ультрафи...

  Изобретение относится к овощесушильной отрасли промышленности и может быть применено для получения сухого нарезанного картофеля. Целью изобретения является интенсификация процесса сушки и получение высокопористого, быстроразвариваемого сухого картофеля. Нарезанные бланшированные кусочки картофеля геометрической формы, длину которых выбирают до двух -трех величин наибольшего линейн...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (si)s А 23 С 9/00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ ПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4611510/13 (22) 30.11.88 (46) 15,05,91. Бюл. М18 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности (72) И.А, Радаева, А.П.Чагаровский, M.À.Гришин, Н.А.Тих...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству сушеных картофеля и овощей. ЦелыЬ изобретения является повышение качества готового продукта и уменьшение энергозатрат. Клубни картофеля или корнеплоды овощей режут на столбики, бланшируют и сушат на первой стадии в плотном слое до достижения продуктом температуры (Т) 105-110&deg;С и влагосодержания 70-90%....

  Изобретение относится к пищевой промышленности . Сущность изобретения в том, что для полной инактивации фермента пектазы томаты нагревают в поле СВЧ с частотой 2350-2450 МГц в течение 2,5-4,5 мин. 1 табл. COIO3 СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 1 1/42 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21...