Бреннер В.В.

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для приготовления 1000 дал водки крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты, г на 100 дал готового продукта: яблочный уксус 175,0-225,0; сахар рафинированный 4800,0-5200,0; а также в л: спирт-сырец 40,0-60,0; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды остальное. Изобретение отн...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для приготовления 1000 дал водки крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты кг на 1000 дал готового продукта: фруктоза 4,5-5,5; соляная кислота 0,09-0,11; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водк...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: альгинат натрия 0,05 - 0,2 кг, маннит 0,05 - 0,2 кг, сахарный сироп 65,8%-ный 18,0 - 19,0 л, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и воду питьевую исправленную остальное из расчета на крепость купажа 40%. Изобретение позволяет расширить ассортимент во...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Северная брусника" крепостью 20% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: брусника (плоды) 3000 - 4000, черника (ягоды) 50 - 60, сахар 2000 - 2500, вереск обыкновенный 1 - 3, лимонная кислота 10 - 12, брусничный лист 1 - 3 и водно-спиртовая жидкость...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Северная черемуха" крепостью 20% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта, кг: яснотка белая 1 - 3, черемуха сушеная (плоды) 800 - 1500, сахар 2350 - 2400, черника сушеная (ягоды) 60 - 65, лимонная кислота 10 - 15 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изо...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Северная клюква" крепостью 20% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: линея северная 0,1 - 1,0 кг, клюква (плоды) 2000 - 4000 кг, сахар 1900 - 2000 кг, лимонная кислота 1 - 5 кг, пищевой краситель красный 1 - 3 кг, водно-спиртовая жидкость - остальное....

 Изобретение может быть использовано в ликерно-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для десертного напитка крепостью 16% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: Морошка (ягода) - 1000 - 4000 кг Морошка (плодоножка) - 1 - 5 кг Лимонная кислота - 10 - 20 кг Сахар - 2000 - 3000 кг Водно-спиртовая жидкость - Остальное. Изобретение позволяет расширить ассортиме...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки крепостью 20% содержит, кг на 1000 дал готового продукта: шиповник сушеный (плоды) 500 - 1000; листья и кора шиповника в соотношении 1 : 2 1 - 5; сахар 1900 - 3000; лимонная кислота 1 - 10; розовое масло 0,001 - 0,005 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение позволяе...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка "Банкиръ" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 1,0 - 20,0 л водно-спиртового экстракта из растений семейства маревых (Salsola calina) - "лохеин", 22,5 -23,5 л сахарного сиропа 65,8%-ного и остальное - спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная. Данная водка позволяет расширить ассортимент в...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка "Господа офицеры" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,2-0,4 кг двууглекислого натрия, 1,0-20,0 л водно-спиртового экстракта из растений семейства маревых (Salsola calina) - "лохеин", 17,0-17,5 л сахарного сиропа 65,8%-ного, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и воду питьевую исправленную - остальное....

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка "Народная" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,1-0,3 кг гидрокарбоната натрия, 0,04 - 0,06 кг аскорбиновой кислоты, 7,0-8,0 л водно-спиртового настоя пшеничных отрубей I слива, 1,0 -20,0 л водно-спиртового экстракта из растений семейства маревых (Salsola calina) - "Лохеин" и остальное - спирт этиловый ре...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "Госпожа удача" крепостью 38% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,001-0,003 кг лимонного масла, 0,001-0,003 кг апельсинового масла, 4,8-5,2 кг фруктозы, 1,8-2,2 л ароматного спирта плодов можжевельника обыкновенного и остальное - спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "Чарка с перцем" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,04-0,06 кг мальтозы, 11,0-12,0 л сахарного сиропа 65,8%-ного, 0,1-0,3 л столового уксуса, 19,5-20,5 л ароматного спирта красного стручкового перца, 1,5-2,5 л ароматного спирта душистого перца, 1,0-20,0 л водно-спиртового экстракта...

 Изобретение может быть использовано ликеро-водочной промышленности. Водка крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,1-0,3 кг гидрокарбоната натрия, 3,5-4,5 кг глюкозы, 6,5-7,5 л сахарного сиропа 65,8%-ного, 1,0-20,0 л водно-спиртового экстракта из растений семейства маревых (Salsоla calina) - "Лохеин" и остальное - спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду пит...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Царь-водка" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,09 - 0,11 кг пищевой добавки "Янтавит", 18,0 - 19,0 л сахарного сиропа 65,8%-ного и остальное - спирт этиловый ректификованный "Люкс" и воду питьевую исправленную. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента водок, получение водки с боле...

 Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Водка особая "История любви" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: натрий янтарно-кислый 0,02-0,04 кг, глюкоза 8,2-8,6 кг, мускатное эфирное масло 0,07-0,08 кг, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная остальное из расчета на крепость купажа 40%. Изобретение обеспечивает лечебно-проф...