PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Бобченок В.К.

Изобретатель Бобченок В.К. является автором следующих патентов:

Композиция ингредиентов для водки особой "калужская

Композиция ингредиентов для водки особой "калужская

 Использование: в ликеро-водочном производстве при производстве водок. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки содержит на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт укропа 13,5 16,5 л; ароматный спирт цветов и листьев зверобоя и цветов липы 32,0 38,0 л; мед натуральный 10,0 25,0 кг, водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочному производству,...

2044039

Композиция ингредиентов для горькой настойки "калужская престижная

Композиция ингредиентов для горькой настойки "калужская престижная

  Использование: в ликеро-водочном производстве при получении композиций для горьких настоек. Сущность изобретения: композиция включает, кг/1000 дал готового продукта: корневища колгана 1 3, плоды кориандра 2 3,5, почки березы 0,1 0,5, корневище имбиря 1,0 2,0, наземную часть с удаленными прикорневыми листьями зубровки душистой 2,0 3,0, листья и верхушки цветущих стеблей мелиссы лимонной 1...

2044040

Способ производства водки "русская - кристалл"

Способ производства водки "русская - кристалл"

 Использование: изобретение относится к ликеро-водочной отрасли пищевой промышленности, а именно к способам производства водки. Способ производства предусматривает умягчение воды сульфоуглем, получение сортировки путем смешивания воды со спиртом, очистку сортировки активизированным углем, фильтрацию ее и выдержку, причем после умягчения воды сульфоуглем до жесткости 0,2 0,1 мг экв/л ее раз...

2044048

Состав компонентов для майонеза "домашний"

Состав компонентов для майонеза "домашний"

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству майонеза. Сущность: состав компонентов содержит масло растительное дезодорированное рафинированное, масло растительное недезодорированное рафинированное, яичный порошок, молоко сухое обезжиренное, сахарный песок, соль поваренную, питьевую соду, горчичный порошок, уксусную кислоту, воду при следующем соотношении компон...

2052959

Композиция ингредиентов для бальзама "бурый медведь"

Композиция ингредиентов для бальзама "бурый медведь"

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для бальзама крепостью 45% содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дал готового продукта: 0,3-0,7 аниса обыкновенного (плоды), 0,3-0,7 бадьяна-аниса звездчатого (плоды), 0,1-0,5 березовых почек, 0,08-0,3 гвоздики (нераспустившиеся почки цветов), 4,8-5,2 зверобоя пронзенного (цветы и листья),...

2080367


Винный напиток "шанс"

Винный напиток "шанс"

 Использование: винодельческая и ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: винный напиток крепостью 35% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 150,0--250,0 дал белых виноградных виноматериалов, 0,1-0,3 дал грушевой или фруктово-ягодной эссенции, 3,0-4,0 дал карамельного колера, 43,0-45,0 кг сахара-песка и остальное - водно-спиртовую жидкость. Изобретение...

2080368

Водка особая "ржаная"

Водка особая "ржаная"

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: на об.% 1000 дал водки особой "Ржаная" крепость 40 об.% расход ингредиентов следующий: 23,0 - 27,0 л ароматного спирта ржаных сухарей, 0,008 - 0,03 кг витамина А (ретинола), 18,0 - 22,0 л сахарного сиропа 65,8%-ного и остальное - водно-спиртовая жидкость. Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Известна в...

2081900

Тара для жидких продуктов

Тара для жидких продуктов

 Использование: в качестве упаковки для хранения текучих жидких продуктов. Сущность изобретения: тара включает два размещенных один в другом пакета. Внутренний пакет имеет лепестковый клапан, образованный сварными швами из загнутых во внутрь тары верхних участков стенок пакета, между которыми образован расширяющийся наружу входной канал. Лепестковый клапан имеет узкую часть постоянной шири...

2100261

Способ производства водки "браво-бис"

Способ производства водки "браво-бис"

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Способ предусматривает приготовление сортировки крепостью 40 об.% смешиванием спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды, введение в него сахарного сиропа 65,8%-ного и настоя модифицированных сушеных дрожжей в количестве 0,9 - 1,1 л, который получают путем залива хлебопекарных сушеных дрожжей 20%-ным раст...

2122024

Способ производства винного напитка "медовый"

Способ производства винного напитка "медовый"

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной и винодельческой промышленности. Предварительно смешивают 2-4 дал карамельного колера и сахарный сироп - из расчета обеспечения в напитке массовой концентрации сахаров 15 г/дм3, смесь спиртуют до кондиций готового продукта и выдерживают 6-8 ч, в процессе выдержки при перемешивании добавляют 44-46 кг натурального меда. Готовят к...

2123037


Способ производства винного напитка "оранж"

Способ производства винного напитка "оранж"

 Способ предназначен для использования в ликеро-водочной и винодельческой промышленности. Карамельный колер в количестве 2-4 дал добавляют к сахарному сиропу, количество которого берут из расчета получения винного напитка с массовой концентрацией сахаров 15 г/дм3, смесь спиртуют спиртом-ректификатом до крепости готового продукта 25 об.% и выдерживают 6-8 ч. В процессе выдержки в смесь при...

2123521

Способ получения майонеза, преимущественно в домашних условиях

Способ получения майонеза, преимущественно в домашних условиях

 Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения майонеза из сухой смеси. Сухая смесь содержит яичный порошок, сухое молоко, горчичный порошок, сахар, соль, альгинат натрия, питьевую соду и лимонную кислоту. Она дополнительно может содержать молоко сухое соевое. В эту смесь вводят воду с температурой 45-50oС, выдерживают 10-20 мин, а затем тонкой струйкой вводят в...

2124850

Способ производства водки "русский бриллиант"

Способ производства водки "русский бриллиант"

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Приготавливают сортировку смешиванием спирта этилового ректификованного "Люкс" и воды питьевой исправленной крепостью 40% в сортировочном чане. Сахар в виде сахарного сиропа 65,8%-ного вносят в сортировочный чан. Сортировку тщательно перемешивают и после корректировки крепости перекачивают в напорный чан, а зате...

2137831

Способ производства водки "белый барс"

Способ производства водки "белый барс"

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Приготавливают сортировку смешиванием спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной в сортировочном чане. Сахар в виде сахарного сиропа 65,8%-ного вносят в сортировочный чан. Полученную сортировку тщательно перемешивают, обрабатывают активным углем, пропуская через угольно-очистительную...

2137832

Способ производства водки "хрустальный звон"

Способ производства водки "хрустальный звон"

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Приготавливают сортировку крепостью 40% смешиванием спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной. Натрий двууглекислый растворяют в питьевой исправленной воде и вносят в сортировочный чан. Сортировку тщательно перемешивают, очищают активным углем и направляют в доводной чан. Настой сло...

2137833


Водка

Водка

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 1 - 3 кг углеводного модуля "Фрулакт", 2 - 4 кг углеводного модуля "Алкософт", 4 - 6 кг глюкозы и остальное - спирт этиловый ректификованный "Люкс" и воду питьевую исправленную. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента водок высоко...

2161194

Водка

Водка

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка "Сергей" содержит следующие ингредиенты: белково-витаминная добавка "Протамин" - 0,09-0,15 кг, 65,8%-ный сахарный сироп - 17-17,5 л, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая остальное - до крепости 40%. Изобретение обеспечивает снижение себестоимости и трудоемкости процесса за счет использования биол...

2191817