БЕРКОВИЧ МИХАИЛ АЛЕКСАНДРОВИЧ

  7 Союз Советских Социввистииеских Республик (11) 449700 (6i) Зависимое от авт. свидетельства(22} Заявлено QI. 02. 73(21) I877953/28-I3 (51) М. Кл. А 2Ic 9/04 А 2IaL ХЗ/08 Государственный комитет Совета Мнннстрав СССР по делам нзобретеннй и открытий с присоединением заявки(32) ПриоритетОпубликовано У5. TI.74 Бюллетень М 42 Дата опубликования описания I5.jg,Щ (53) УДК 664.6...

  В. М.. Баринский, Д. А. Байдак, О. И. Байкова, Б. С. Шейнтова, О Г Лунин М А Беркович Ф М Хамиду н Э А В (72) Авторы (4) УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИРОЖНЫХ Изобретение относится к пищевой промышленности, а более конкретно к кондитерской, и, в частности, может быть использовано для производства крошковых пирожных, преимущественно типа "картошка". которые в настоящее время прои...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Соцналмстическнх Республик 957830 (61) Дополнительное к евт. сеид-ву— (22) Эеявлено 02.02. 81(21) 3243595/28-13 Р М g+ з с присоединением заявки ЙЫ— A 23 G 3/14 Государственный комитет СССР ао делам изобретеиий и открытий (23) йриоритет— Опубликовано 150982. Бюллетень. Но 34 Ю}УДК 664.143 (088.8) Дата опу...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) 3аявлеио 301080 (21) 3216666/28-1 f $$) М.Кд з B 67 С 1/08 .В 08 В 9/12 с присоединением заявки М— (23) Приоритет Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий Опубликовано 3(U1B2. Бюллетень М 44 (33) УДК 683. 561. 23 (088. 8...

  1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАНЕсшия УЗОРОВ ИЗ кондитерских МАСС НА ТОРТЫ, содержшцее приводной вал G подъемно-опускным стоном, установленным с возможностью врашешш,- расхкодт ную емкость для кондите| ской массЫ, гибкий шианг с насадком, зшасгину с отвёрсгнями , штангу о направляющей втулкой Pfjs соёданения насадка с пластиной, кривоunoiHUft диск и коробку скоростей с валом I для привода п...

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА, включающий заваривание смеси муки с маслом и солевым раствором , охлаждение заваренной массы, ее смешивание с яйцепродуктами и по-следующее транспортирование полученного теста в отсадочную машину, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества теста за счет более равномерного распределения компонентов в общем объеме и ускорения процесса пр...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности и предназначено для применения при производстве тортов. Целью изобретения является повышение производительности путем обеспечения равномерного непрерывного перемещения и сокращения времени обслуживания при санитарной обработке . Это достигается тем, что устройство содержит станину, две пары съемных транспортирующих штанг 2, 3 и...

  Изобретение относится к г пицевой промышленности , в частности к конструкциям печей для еыпечки х. ;еСопе г)рн.х и кснди т рскил изделий Це ьк iuo6pt t-ния являггс-1 улучшение качс ьа готового продукта и расширение технологи зски впзможноигей путем обеспечения выпечки г.г.одукта , азличнои формы. Устройство содержит раму 1, емкость 2 для полуфабрикатов под, выпслнечный в виде бар...

  Изобретение относится к устройствам для формования тестообразной массы, в том числе изделий с начинкой, и может быть использовано в пищевой промышленности. Цель изобретения -стабилизация процесса формования и пластификации массы. Устройство для формования тестообразной массы содержит бункеры 2 и 3 для начинки и массы и установленные одна под другой пары валков 6-7 и 8-9. Нижняя п...

  Использование: пищевая промышленность , оборудование для приготовления сбивных масс. Сущность изобретения: в установке , содержащей цилиндро-конический корпус с патрубками для подачи рецептурных компонентов, воздуха и для отбора готовой массы и расположенное в корпусе перемешивающее устройство в виде рамной мешалки, смонтированы отражатели потока обрабатываемой массы и дополнител...