ЖУШМАН АНАТОЛИЙ ИВАНОВИЧ

  О П И СА НИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ

  О П И С А Н И Е (11)484853 ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДВТИЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву -. (22) ЗаЯвлено 29.01.74(21) 1994490/26-13 (Я) M. Кл с присоединением заявки «¹(23) Приоритет— А 21d 8/00 Государственный иомитет Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (43) Опубликовано 25 09 75 Бюллетень № 35 (5...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБ ЕтЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 11 11 542770 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 08.08,75 (21) 2163794/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 15.01.77. Бюллетень ¹ 2 Дата опубликования описания 14.03.77 (51) М. Кл. С 131 1/08 Государствениый комитет Совета Министров СССР по делам изабре...

  ПН1тЬИ; Н. Виблие-, Союз Советскик Социапистическия Республик (>>) 584832 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 26,1274 (21) 2089899/28-13 (51) М. Кл. A 21 Э 2/10 С 13 (. 1/08 с присоединением заявки № йвц)(нрвтввннкй нвянтвт Ввввтв Мнннвтрвв 6060 нв двнна ннвврнтвнн)) н втврытнй (23) Приоритет (43) Опубликовано 251277Бтоллетень № 47 (...

  ОПИСАНИЕ i 719780 Союз Советских Соцналнстнческих Республик (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 291277(21) 2560994/22-02 с присоединением заявки М (23) Приоритет (51)М. Кл. В 22 С 1/02 Государственный комитет СССР оо делам язобретеиий и открытий Опубликовано 050380 Бюллетень ¹ 9 (53) УДК 621. 742 4 (088.8) Дата опубликования описания 05.0380 (72) Авторы A.ß.Калаш...

  ОНИ ИЗОБ Союз Советских Социалистических Республик (и>771191 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт, свид-ву— (22) Заявлено 220179 (21) 2718790/28-13 с присоединением заявки ИР— (23) Приоритет— Опубликовано 15.1080. 6 оллетень 149 38 Дата опубликования описания 151080 (51) М. Кл. С 13 L 1/08 F 26 В 17/26 Государственный комитет СССР ло делам иаобр тени...

  ОЛ ИКАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистических республик < 825635 (61) Дополнительное к авт. свкд-ву— (22) Заявлено 29.06.79 (2 i ) 2782014/28-13 (5 I ) М.,Кл. С 13 33 3/СО с присоединением заявки РЙ— (23) Приоритет Ваударстааваьй камитат ьИР ао делам нзабрвтеввк в еткрмтвв Опубликовано 30.04.81. Бюллетень,% 16 Дата опубликования опис...

  промышленности (4) СУХАЯ ИОЛОЧНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПУДИНГА И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ Изобретение относится к пищевой провыаленности, в частности к получению сухой молочной смеси для пудинга. Наиболее близкой к предлагаемому составу является сухая молочная смесь для пудинга, содержащая молочную основу, сахар, желирующие вещества и ароматизатор (1). 0 качестве сухой молочной основы она со...

  (T2) Авторы изобретения А, И. Жушман, В. Г. Карпов и А. В. Посадков (54) ШНЕКОВОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ ДИСПЕРСНЫ)Г МАТЕРИАЛОВ Изобретение относится к шиековым устройствам для обработки трудносыпучих дисперсных материалов, склонных к сводообразованию, и может быть использовано в комбикормовой, пищевой, в частности крахмало-паточной промышленности, а также в друтих ее отрас...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОДИФИЦИРОВАННОГО КРАХМАЛА, включающий введение в нагретую исходную суспензию крахмала соляной кислоты в количестве 0,4-0/7% к массе суспензии и раствора марганцввокислого калия в количестве 0,04-0,15% к массе суспензии, нейтрализацию, отделение модифицированного крахмала, промывку и сушку, о т л-и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения прочности студня моди...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО ПОРОШКООБРАЗНОГО , ИСПОЛЬЗУЕШГО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЗБЕЛКОВЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, включающий термообработ.ку концентрированного мальтозного сиропа при 120-135 С в течение 30-40 мин и сушку, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества продуктов, мальтозный сироп после термообработки охлаждают, в него дополнительно вводят суспензию амилопектино...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО ПОЛУФАБРИКАТА КУЛИНАРНОГО СОУСА путем подготовки компонентов, смешивания их, термической обработки, измельчения, просеивания и расфасовки , отличающийся тем, что, с целью улучшения вкусовых качеств и удешевления продукта, удлинения срока его хранения и снижения энергетических затрат, при смешивании дополнительно вводят кулинарньй жир в количестве 8-10% от...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ, включающий смешивание сахара, патоки и воды и уваривание полученной массы, отличающийся тем., что, с целью повьпвения стойкости карамели при хранении и снижения ее сладости. смесь дополнительно содержит демниерализованную молочную сыворотку и декстрины, смешивание компонентов осуществляют в две стадии, «а первой из которых смешивают декст...

  СОЮЗ GOBETCHHX СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTQPGHOINV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ние сухого казеина.с водой, редуцирующими сахарами, лимонной и фосфорной кислотами и нагревание смеси с получением продукта гелеобразной консистенции, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса, улучшения качества конечного продукта и снижения его себестоимости, в смесь. дополни...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в макаронном производстве для приготовления макаронных изделий быстрой варки. Цель изобретения - повышение качества и пищевой ценности изделий. В способе производства макаронных изделий быстрой варки в качестве крахмалосодержащего продукта используют продукт, полученный при отмывании клейковины из пшеничной...

  Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано в хлебопекарном и макаронном производстве при получении изделии улучшенного качества и повышенной пищевой ценности из муки слабого и среднего хлебопекарного достоинства. Цель изобретения - ускорение процесса, повышение качества изделий из муки среднего и слабого хлебопекарного достоинства и снижение...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН (19) (11) (sg 4 D 06 М 15/ll ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ВСЕСОЖЗИИ , l3,". Ä13 БКЫ110ТЕМА ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР flO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ К A ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4053923/28-05 (22) 09.04.86 (46) 15.08.88. Бюл. N - 30 (71) Центральный научно-исследовательский институт хлопчатобумажной промышпенности и Всесоюзный научн...

  Изобретение относится к производству пищевых концентратов и может быть испрльзовано при производстве круп быстрого приготовления. Цель изобретенияповышение качества продуктов . Способ включает гилротермическую и тепловую экструзионную обработку , причем гидротермическую обработку проводят путем замачивания крупы до влажности 20-25%, которое ведут при температуре ниже температуры...

  Изобретение относится к стабилизации глинистых и других суспензий. Цель - изобретения повышение эффективности реагента снижать водоотдачу буровых растворов при одновременном снижении стоимости реагента. Композиция содержит следующие ингредиенты при их соотношении, мас. % : зерновая основа 70-95 агримус - отход производства фурфурола из стержней початков кукурузы 5-30. При приготов...

  Изобретение относится к устройствам для очистки раствора декстрина и может быть использовано в целлюлозно-бумажной промышленности при производстве суммированных бумаг. Цель изобретения - повышение степени очистки. Устройство содержит цилиндрический корпус с тангенциальным входным патрубком, соединенным с усеченным пустотелым обратным конусом, размещенным под концентрически установ...

  Изобретение относится к производству продуктов из частично клейстеризованного крахмала и может найти применение в крахмалопаточной промышленности. Цель изобретения заключается в улучшении качества саго. Способ производства саго из крахмала заключается в следующем. В сухой крахмал вводят воду в количестве, обеспечивающем содержание ее в крахмале 32 - 42%. Смесь тщательно перемешива...

  Изобретение относится к целлюлозно-бумажной промышленности и позволяет повысить улучшить качество бумаги за счет снижения усилия сдвига. Гуммированная бумага состоит из бумажной подложки с нанесенными на лицевую сторону нижним клеевым слоем из крахмала и верхним клеевым слоем из декстрина. Нижний клеевой слой выполнен из кукурузного крахмала с содержанием 0,40-0,45% ацетатных груп...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к кондитерской ее отрасли. Целью изобретения является улучшение качества и повышение срока хранения полуфабриката. Способ выполняется в следующем порядке: зерна бобовых или злаковых культур или их смесь в соотношении от 8:2 до 9:1 замачивают в воде, затем извлекают из нее набухший продукт, который дезодорируют в герметическо...

  Изобретение относится к производству и переработке стеклянного волокна, а именно к составу замасливателя для стеклянного волокна, предназначенного для переработки в ткань. Цель изобретения направлена на повышение склеенности стеклонити, истирание в петле и снижение коэффициента трения, улучшение способности ее к текстильной переработке за счет снижения обрывности при размотке и в...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано, например, в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Целью изобретения является снижение себестоимости и улучшение качества. Кондитерский полуфабрикат включает, мас. %: зерновой продукт 50 - 80 патоку 10 - 15 крахмал 5 - 15 фруктовое пюре или овощное пюре, или фруктовые соки, или молочные продукты - оста...