Заплатина В.А.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки крепостью 40% об. содержит, кг/1000 дал: хвою можжевельника - 0,4-0,6, сахар - 9-11, водно-спиртовую жидкость - остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известны композиции ингредиентов для водки "Особой", "Украинской горилки", содержащие водно-спиртовую жидко...

 Использование: при производстве ликеро-водочных изделий. Сущность изобретения: настойка горькая содержит ингредиенты при следующем соотношении, кг/1000 дал настойки: брусничный лист - 2-4, можжевельник - 2-4, хвоя сосны - 4-6, яблоки - 630-670, черемуха - 140-170, лимонное масло - 0,15-0,21, сахар - 23-29, колер - 27-33, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к пищево...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка содержит ингредиенты в следующем соотношении, кг/1000 дал: сахар - 4-6, ванилин - 0,003-0,005, мед натуральный - 4-6, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве ликеро-водочных изделий. Известна водка "Столичная", содержащая саха...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: бальзам содержит калган, мускатный орех, бруснику, чернику, душицу, можжевельник, клюкву, рябину, сахар, колер, бадьян, валериану, дягиль, имбирь, кориандр, почки березы, почки сосны, тмин, укроп, кипрей, сельдерей, сныть, тысячелистник, хвощ полевой, морошку, корицу, ванилин и водно-спиртовую жидкость при определенном...

 Изобретение относятся к ликеро-водочному производству, а именно к производству водки. Водка "Сиверко" содержит водно-спиртовую жидкость, сахарный сироп и ингредиент из группы гекситов. В качестве ингредиента из группы гекситов используют маннит при следующем соотношении ингредиентов, на 1000 дал водки: маннит 0,1 - 0,3 кг, сахарный сироп 17 - 17,5 л, водно-спиртовая жидкость остальное. Те...

 Композиция ингредиентов водки "Баренц". Водка содержит ингредиенты в следующем соотношении, кг на 1000 дал водки: альгинат натрия 0,09-0,15, сахар 19-21, водно-спиртовая жидкость остальное. Водка стабильна при хранении и имеет высокие органолептические качества. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к водке "Баренц". Известна водка, содержащая водно-спиртовую жи...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: альгинат натрия 0,05 - 0,2 кг, маннит 0,05 - 0,2 кг, сахарный сироп 65,8%-ный 18,0 - 19,0 л, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и воду питьевую исправленную остальное из расчета на крепость купажа 40%. Изобретение позволяет расширить ассортимент во...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Северная брусника" крепостью 20% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: брусника (плоды) 3000 - 4000, черника (ягоды) 50 - 60, сахар 2000 - 2500, вереск обыкновенный 1 - 3, лимонная кислота 10 - 12, брусничный лист 1 - 3 и водно-спиртовая жидкость...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Северная черемуха" крепостью 20% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта, кг: яснотка белая 1 - 3, черемуха сушеная (плоды) 800 - 1500, сахар 2350 - 2400, черника сушеная (ягоды) 60 - 65, лимонная кислота 10 - 15 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изо...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки "Северная клюква" крепостью 20% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: линея северная 0,1 - 1,0 кг, клюква (плоды) 2000 - 4000 кг, сахар 1900 - 2000 кг, лимонная кислота 1 - 5 кг, пищевой краситель красный 1 - 3 кг, водно-спиртовая жидкость - остальное....

 Изобретение может быть использовано в ликерно-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для десертного напитка крепостью 16% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: Морошка (ягода) - 1000 - 4000 кг Морошка (плодоножка) - 1 - 5 кг Лимонная кислота - 10 - 20 кг Сахар - 2000 - 3000 кг Водно-спиртовая жидкость - Остальное. Изобретение позволяет расширить ассортиме...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для сладкой настойки крепостью 20% содержит, кг на 1000 дал готового продукта: шиповник сушеный (плоды) 500 - 1000; листья и кора шиповника в соотношении 1 : 2 1 - 5; сахар 1900 - 3000; лимонная кислота 1 - 10; розовое масло 0,001 - 0,005 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение позволяе...