СИГАЛ МАРК НИСОНОВИЧ

  ОП ИСАН И Е ()5453l2 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских COLLHRRHCTH÷åñêèõ Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 22.07.75 (21) 2158703/13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05.02.77. Бюллете ь Х2 5 (45) Дата опубликования описания 31.05.77 (51) M. Кл А 21 С 13/02 Государственный комитет Совета Министров С...

  пц 589945 ОП ИСАН И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Cams Сооетских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 23.11.76 (21) 2423837/28-13 (51) М, Кл.2 А 21В 1/10 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.01.78. Бюллетень ¹ 4 (45) Дата опубликования описания 09.02.78 Государственный комитет Совета Министров СССР п...

  бфЮФбс) 1-(.А е ОП И(:АНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик (11) 6l 9162 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 03,1276(21) 2426435/28-13 (51) М. Кл. A 21 В 1/42 с присоединением заявки И— (23) Приоритет (43) Опубликовано 150878.Бюллетень % 30 Государственный комитет Совета Министров СССР но делам изобретений и отк...

  ИСАЙ Союз Соеетснмк Социалистических Реснублик

  Союз Советских Соцмалистичвскик Республмк < > 655375 (6}) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 07.02,77(2i) 2452165/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано05.04.79.бюллетень № 13 Дата опубликования описания 09.04.79 ? (5l} М. Кл. Л 21 В 1/10 Гввударвтвевивй «виатет СССР вв делам кзебретекек и еткрыткя (53) УДК 664.655. .04 1 (088. 8) A. А. Михелев...

  +" - ОЮ. àÀ вать...„. тне д (1;,682204 И Е Союз Советских Социалистических Республик ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (б1) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 28.06.77 (21) 2502331i28-13 с прпсоединсцпем заявки ¹â€” ;23) Приоритет (43) Опубликовано 30.08.79. Бюллетень № 32 (45) Дата опубликования описания 30.08.79 (51) Ч. Кл."А 21В 302 Государственный комитет...

  ОП ИКАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Сокзэ Советскин Социалистических Республик ()))728818 (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву (22)Заявлено 21.11.77 (2l ) 2546556/28 13 с присоединение)и заявки М (23) Приоритет Опубликовано 25.04.80. Бюллетень М15 Дата опубликования описания 28.04.80 (51 ) M. Кл. A 21 D 8/06 Гваударатввнный какнтет (53) УДК641. .712:664.655...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСМОМУ СВИ ИТИЛЬСТВУ Сфюз Советских Социаанстическня Республнк «Ц814308 (6! ) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 040579 (21) 2764546/28-13 с прнсоеднненнем заявки Н9 (23) Приоритет Опубликовано 2303.81.Бюллетень ЙЯ 11 (51)М. К .з А 21 8 1/22 Гасударственный кемитет СССР ив делам изобретений и открытий (53) УДК 664.S55. .041(088.8) Датаопу...

  СПИ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистичесиих Республик }820769 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61 ) Дополнительное к а вт. с вид-ву— {22)Заявлено 13.11.78 (2I) 2684489/28-ХЗ (51)М. КЛ . A 23. В 1/42 с присоединением заявки М Веудеротееиный комитет СССР (23 ) П рноритет Опубликовано 15.04.8l. Бюллетень М 14 (53) УДК 664, .755 .041 вв делом изобретений и открытий Дата опубли...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ «»835399 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 18.10.77 (21) 2535336/28-13 с присоединением заявки— (23) Прио.ритет— (43) Опубликовано 07.06.81. Бюллетень № 21 (45) Дата опубликования описания 03.08.81 (51) М.Кл A 21 В 7/00 //А 21 С 9/08 Государственный комитет по дел...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик Ф6 " К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (51)М. Кл.з А 21 В 1/24 (22) Заявлено 100778 (21) 2643059/28-13 с присоединением заявки HP Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет Опубликовано 23.06.81. Бюллетень HP 23 Дата опубликования описания 230681 (S3)...

  Союз Соаетскид Социалистических Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (63 ) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 260779 (21) 2813704/28-13 (l)HL. Kh. с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет A 21 В 1/46 Государственный комнтет СССР но делам нзобретеннй н открытнй Опубликовано 30.08,81, Б оллетвиь ИВ 32 (53) УДК 664. 655. .041(088.8)* Дата опублик...

  ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА , содержащая неподвижный лоток и связанную с ним замкнутую транспортерную ленту, отличающаяся тем, что, с целью получения правильной шарообразной формы тестовых заготовок, неподвижный лоток представляет собой полый цилиндр, а лента пропущена сквозь него и изогнута в цилиндре с образованием петли Мебиуса. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК 3...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФОРМОВОГО ХЛЕБА, включающий смешивание рецептурных компонентов, брожение теста, его разделку, расстойку заготовок и выпечку изделий, о тличающййся тем, что, с целью улучшения качества готовых изделий и сокращения затрат сухих веществ муки на брожение, брожение ведут в течение 20-30 мин, а расстойку заготовок осуществляют при 18-27с и относительной влажности...

  1. ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ/ содержащая пекарную камеру туннельного типа, разделенную на секции с разными тепловыми зонами, конЗа рузка / / J J « вейер и систему рециркуляционного обогрева, включающую топку с камерой смешения продуктов сгорания и рециркулирующих газов, греющие каналы, вентилятор рециркуляции и дымовую трубу, отличающаяс я тем, что, с целью снижения удельных энергозатра...

  ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПЕЧЬ, содержащая тзшиковую рабочую камеру с посадочным фронтом, многониточный КОН , вейер, топочное устройство обогрева -с каналами высокого потенциала, один из которых расположен в верхней части рабочей камеры, и низкого потенциала теплоносителя, и сборный канал для отвода уходящих газов с вентилятором, отличающаяс я тем, что, с целью повышения ее производительност...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства сахарных изделий. Целью является повьппейие качества сухарей и сокращение времени сушки.В сушильных камерах с принудительным движением сушильного агента проводят многостадийную тепловую обработку сухарей при их перемещении и повышении температуры агента от стадии к стадии, Режимы сушки на различ...

  Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промып1леиности. Цель изобретения - снижение энергозатрат на выпечку и потерь с упеком, повьмиение качества продукции и производительности. Теп.юприток в пекарную камеру регулируют подачей части продуктов сгорания из нагревательных каналов 11, 12 на рецирку,1яцию Для между каждым из топочных устройств 6, 7 и побудителей 8. 9...

  Изобретение относится к хлебопечению и может быть использовано при выпечке хлеба в печах с цепным подиковым или моечным конвейером. Цель 5 6 изобретения - повышение качества изделий за счет улучшения гигротермической обработки, экономии тепловой энергии и упрощение конструкхщи. В тоннельной пекарной камере 1 перемещается цепной пластинчатый конвейер 2с керамическими подинами-плас...

  Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарным печам. Цель изобретения - повышение производительности печи и качества готовых изделий достигается тем, что в хлебопекарной ка.мере тупикового типа размещены многовитковый конвейерный под, топка, нижние нагревательные каналы 4, между транспортирующими 9 и нагревательными каналами устан...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК ()с1 А 21 В 1 42 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ц," К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ Т ©. Яа - ... п;а " к, 1 у/ (61)1168176 (21) 4075342/30-13 (22) 09.06.86 (46) 30,04.88. Бюл. У 16 (71) Киевский технологический институт пищевой промьш ленности (72) А.В.Володарский, М.Н.Сигал и Н.Г.Pо...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарным печам. Цель изобретения - повышение качества продукции, уменьшение потерь от упека и снижение удельных энергозатрат достигается тем, что в хлебопекарной печи, состоящей из пекарной камеры, зоны увлажнения , сетчатого конвейерного пода 3, привода 4, натяжной станции 5, топливного цилиндра 8, камеры смеш...

  Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарным печам. Цель изобретения - интенсификация теплоподвода к тестовым заготовкам и снижение энергозатрат на выпечку. Покидающие топку 8 продукты сгорания через распределительные трубы 10 попадают в верхний 14 и нижний 15 нагревательные каналы, а затем отводятся к рециркуляционному вентилятор...

  Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарным печам. Цель изобретения - повышение качества продукции, уменьшение потерь от упека и снижение удельных энергозатрат на выпечку путем повышения эффективности теплоподвода к тестовым заготовкам и более полного использования энергии теплоносителя. Покидающие топочное устройство 8 продукты...

  Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности, а именно к хлебопекарным печам. Цель изобретения - повышение качества продукции, уменьшение потерь от упека и снижение удельных энергозатрат путем более полного использования тепла теплоносителя. Уложенные на сетчатый конвейерный под 2 тестовые заготовки проходят через всю пекарную камеру 1. Обогрев ее происход...