A23F3/34 - заменители чая, например матэ; экстракты или настои из него

Способ производства заменителя чая

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК Э (19) (11) 1) А 23 F 3/34 ГОсудАРОТБенный кОмитет сссР fl0 делАм изОБРе н.:ний и ОткРытий ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕ H ABTOPCHOINY СВИДЕТЕЛЬСТВУ (-"1) 2902890/28-13 (22) 28.03.80 (46) 07.04.83. Бюл. И 13 (72) З,М. Гоголишвили, Г.И. Фишман, Н.А. Атрушба, В.И. Болквадзе и В.М. Лорткипанидзе (71) Батумский филиал Грузинского научно-исследовате...

1009394

Способ производства заменителя чая

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМЕНИТЕЛЯ ЧАЯ, предусматривающий использование растит,епьн6го сырья с последующим его завяливанием до остаточной влажности 64-68%, измельчением , ферментацией при 20-22 С и сушкой , о т л И ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения питательной ценности заменителя чая, в качестве растительного сырья используют листья лавровишни лекарственной. СОЮЗ СОВЕТС...

1159542

Способ получения заменителя чая из ежевичного листа

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗА ЕНИТЕЛЯ ЧАЯ ИЗ ЕЖЕВИЧНОГО ЛИСТА, включаю1дай завяливание свежего листа,резкуизмельчение , скручивание, зеленую сортировку,ферментацию отсортированных фракций и сушку, отличающийся тем, что, с целью повышения качества готового продукта с одновременным сокращением длительности общего технологического цикла, ферментацию мелкой фракции первого скручивания проводят...

1184513

Способ производства заменителя чая

СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУбЛИК 15Р ф А 23 F 3/34 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ1ТИЙ асс„„, г ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPGHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3752896/28-13 (22) 21.06.84 (46) 07.01.86. Бюл, Ф (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт чайной промышленности (72) Н.И.Орагвелидзе, И.Б.Бочоришвили, Г.С.Джгереная,З.А.Pижамадэе и...

1202540

Способ приготовления черничного чая

Изобретение относится к пищевой промыщленности, а именно к способам приготовления биологически активных чаев. Цель изобретения - повыщение биологической ценности и улучщение органолептических свойств черничного чая. Завяленные листья черники кавказской (Vaccinium arctostap- hylos) смешивают с грубой фракцией чайного листа первого скручивания, выделенной путем зеленой сортировки....

1316635

Способ получения заменителя чая

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чаеперерабатывающих предприятиях. Целью изобретения является повышение биологической ценности. Заменитель чая получают из нежных побегов шиповника и листьев кизила путем завяливания последних до остаточной влажности 65-66%, пропарки листьев шиповника при 100°С в течение 1,5-3 мин, а купажирование прово...

1595429

Способ производства жидкого концентрата-заменителя чая

4 е! союз советсних СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН (S1)S А 23 Р 3/34 р д)@щщ 1 В%ПИ- ПлЧа3ВИИ БИБЛИОТЕК - / ОПИСАНИЕ И:ООБРЕТЕНИЛ Н А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЬФИЯМ ПРИ ГКНТ СССР 1 (21) 4601933/13 (22) 03. 11.88 (46) 23.02.91. Бюл. Р 7 (71) Проектно-конструкторский технологический институт Госагропрома ГССР (72) U.В.Челидзе, Л.С.Б...

1629019

Способ получения гранул из растительного сырья для приготовления чайного напитка

Использование: производство чаезаменителей. Сущность изобретения: измельченную мяту или чабрец смешивают с сахарной пудрой, лактозой и 20%-ным раствором желатина. Смешивание сырья с раствором желатина ведут при соотношении 1:(1,4-1,8). Полученную массу гранулируют и сушат при 30-35°С. 2 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 F 3/34 ГОСУДАР СТ В Е...

1738215

Состав для получения чайного напитка

Изобретение относится к пищевой промышленности Сущность состав для получения чайного напитка, включающий натуральный чай. содержит траву мелиссы лекарственной, сироп облепиховый обезжиренный и жом родиолы розовой при следующем соотношении компонентов, мас.%: трава мелиссы лекарственной 4-6; сироп облепиховый обезжиренный 10-20; жом родиолы розовой 15-25; чай натуральный остальное...

1761093

Способ производства заменителя сахара из травы двулистника сладкого

Использование: в пищевой промышленности , в частности на фабриках первичной переработки чая. Цель - улучшение качества заменителя (устранение неприятного запаха ), придания ему внешнего вида байхового чая. Сущность: свежезаготовленная трава двулистника сладкого перерабатывается на оборудовании и по технологии, принятой в производстве байхового чая. Продукт, полученный из травы дв...

1813402

"композиция фиточая "чаргинский"

Использование, пищевая промышленность. производство заменителей чая - фиточая Чаргинский. Сущность изобретения предлагается состав фиточая Чаргинский, мас.% лабазник 46 -р 50, зверобой 7 - 15; котовник 15-20, эльсгольция 12 - 15; мята 5-6; шалфей мускатный 3-5, зизифора 2 - 5;-бадан ферменщюванный 5-8 ° ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ 1 „1 Кемитет Рессийской Федераци...

2003256

"композиция фиточая "галега"

Камнтет Рессийскей Федерацнн пе патентам и твварнъим знакам (О} 5042369/13 (И) 1505,92 (46) 30.1 193 Бюл t4 43-44 (78) Пушкарев Геннадий Николаевич (И) КОМПОЗИЦИЯ ФИТОЧАЯ ТАЛЕГА" (57) Использование: пищевая промышленность, (19) RU (31) (51) 5 A23F3 34 производство заменителей чая вЂ” фиточая Гапега". Сущность изобретения: предлагается состав фиточая Талега", мас96: галега лек...

2003257

Способ производства заменителя чая

Использование: пищевая промышленность, производство напитков - заменителей чаа Сущность изобретения, способ предусматривает использование в качестве сырья молодых побегов с листьями и цветами лапчатки курильской, которую сушат и измельчают, после чего добавляют вкусоароматическую добавку, состоящую из мяты курчавой или лабазника, или солодки, или зверобоя или их смеси. 1 злф-лы...

2003258

"композиция фиточая "золотая долина"

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНБЯ ""-, Кемитет Рессийскей Федеращии ао иатентам и теварным знакам 1 (2f) 5042402/13 (22) 15.05.92 (46) 30.1133 Беп, йю 43И {76) Пушкарев Геннадий Николаевич (Эф КОМПОЗИЦИЯ ФИТОЧАЯ "ЗОЛбТАЯ ДОЛИНА" I Î И (щ О по 20032 51 (Я) А 33 Г 3 34 производство заменителей чая вЂ” фиточая "Золотая долина"-. Сущность изобретения: предлагается следующий состав фиточая "З...

2003259

Способ производства чая

Использование: изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях по производству чая. Сущность изобретения: в процессе производства чая в смесь из завяленного и фиксированного чайного листа в процессе скручивания дополнительно вводят листья акантопанакса или колопанакса, или аралии, или лимонника, или заманихи, или женьшеня, или элеутерококка, или ро...

2019974

Композиция заменителя чая "арташат"

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность: композиция включает мяту длиннолистую, зверобой, розу лепестковую, плоды груши-дички и сафлор. Чайный напиток имеет оригинальный вкус и аромат, обладает общеукрепляющим и оздоравливающим действием. Сухой чайный напиток расфасован на порции по 2,5 - 3 г из расчета на одну заварку (200 г кипятка). Изобретение относится...

2022505

Композиция заменителя чая "цовинар"

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: композиция содержит измельченное сухое растительное сырье цитрон особый, мяту полевую, плоды боярышника, плоды груши дички и сафлор. Чайный напиток имеет приятные вкус и аромат, по внешнему виду в заваренном состоянии напоминает натуральный чай. Изобретение относится к напиткам, приготовленным из растител...

2039450

Композиция заменителя чая "арарат"

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: предложена композиция заменителя чая из сухого растительного сырья, включающего цветки лоха, плоды груши дички, цветки верблюжьей колючки и сафлор. Чайный напиток имеет оригинальные вкус и аромат, обладает успокаивающим и жаждоутоляющим действием. Изобретение относится к чайным напиткам, в частности изгот...

2039451

Композиция заменителя чая "сис"

Использование: пищевая промышленность, приготовление напитков. Сущность изобретения: предложена композиция заменителя чая из сухого растительного сырья. В состав композиции входят тамарикс, цветы верблюжьей колючки, плоды и цветы боярышника, сафлор. Заваренный напиток имеет вид обычного чая, имеет оригинальный букет и высокие тонизирующие свойства. Изобретение относится к чайным напиткам...

2039452

Композиция заменителя чая "гегама"

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: композиция содержит чабрец, плоды груши дички, плоды шиповника, цветы верблюжьей колючки и сафлор. Чайный напиток имеет привлекательный внешний вид, оригинальные вкус и аромат, одобрен дегустационной комиссией. Изобретение относится к чайным напиткам из растительного сырья, которые могут изготавливаться п...

2039453

Композиция заменителя чая "мечта"

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: композиция содержит пижму тысячелистниковую, плоды боярышника, зверобой, сафлор. Чайный напиток имеет оригинальные вкус и аромат. Расфасован в бумажные пакетики на одну заварку. Изобретение относится к чайным напиткам, приготовляемым из сухого растительного сырья и используемым путем заваривания сухого сб...

2039454

Композиция заменителя чая

Использование: пищевая промышленность, приготовление напитков. Сущность изобретения: композиция содержит цветы абрикоса, верблюжьей колючки, розы, сафлор, плоды груши дички. Чайный напиток обладает жаждоутоляющими и освежающими свойствами, имеет оригинальные вкус и аромат. Расфасован в бумажные пакетики на одну заварку. Прохладительные напитки изготовляют по типовой технологии. Готовый н...

2039455

Композиция заменителя чая "вайк"

Использование: пищевая промышленность, производство напитков. Сущность изобретения: композиции включает базилик многоплодный, мяту полевую, плоды груши дички и сафлор. Чайный напиток имеет оригинальные вкус и аромат, обладает общим тонизирующим и снимающим утомление действием. Сухой чайный напиток расфасован на порции по 2,5 3 г из расчета на одну заварку (200 г кипятка). Изобретение отн...

2039456

Сухая смесь "ремар" для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к напиткам, обладающим профилактическим и лечебным действием. Сущность изобретения в том, что для производства алкогольных и безалкогольных напитков в сухую смесь дополнительно вводят чабрец и лаванду, в соотношении мята чабрец лаванда 1 (0,3 1,5) (1 3). Так же в сухую смесь можно дополнительно вводить ряд других лекарственных ра...

2043040

Способ получения растворимого концентрата заменителя чая

Использование: чайная промышленность, производство заменителей чая. Сущность: способ предусматривает получение порошкообразного концентрата заменителя чая из листьев, стеблей и цветов курильского чая Dosidora fruticosa L, или Pentaphylloides fruticosa(L)O. Sehwarz, сырье заливают кипящей водой при соотношении с сырьем (50:1) (50:2), настаивают 85 95 мин, при температуре 52 57°С, полученн...

2043726

A23F3/34 - заменители чая, например матэ; экстракты или настои из него

Патенты в этой категории