ФИРГЕР ИЛЬЯ ЛЬВОВИЧ
Изобретатель ФИРГЕР ИЛЬЯ ЛЬВОВИЧ является автором следующих патентов:

Способ отделения остатков мяса с обваленной кости и получения мясной эмульсии для колбасного производства
Союз Советскин Социалистииескин Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (1 ) НЬОЗ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено Об ?2.72(21) I853422/28-I8 (,"з1) M. 1 л. А 22с I7/04 Государственный комитет Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий с присоединением заявки (3 2) Г!риоритетОпубликованоО5.0с),74 Бюллетень М 8; 3 Дата опубли...
441909
Устройство для обвязки продуктов
I и ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Респ((блик (ii)474328 (61) Зависимое от авт. сзидстельства— I ! (511 .Ч. Кл. А 22с 11/12 1 I } (53) УДК 637.523.3 (088.8) l (22) Заявлено 08.01.73 (21) 1870874/28-13 с присоединспиехт заявки Госуаарствеииый комитет Совета 1(кииистроо СССР оо делам изобретений и открытий (32) Приоритет—...
474328
Устройство для отделения остатков мяса с обваленной кости и получения мясной массы для колбасного производства
(") 507293, Союз Советских Социалистимеских Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву2 (51) М. Кл. А 22 С 17/04 (22) Заявлено 18.05.73 (21) 1921978f28-13 с присоединением заявки (23) Приоритет— Государственный комитет Совета Министроа СССР оо делам изобретений и открытий (у) удК 637,523.6 (088.8) Опубликовано 25,03.7 6.Бюллетень ¹3. 1 Дата опубликования описания о6 05...
507291
Устройство для укладки изделий в тару
оц 5I2l23 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 31,01.75 21) 2104912 28-13 (51) М. Кл.-" В 65В 25, Oo с присоединением заявки ¹ псударственный комитет Совета Мнмнс1ров СССР ло делам изобретений н открытий (23) Приоритет Опубликовано 30.04.76. Бюллетень № 16 Дата опубликова...
512123
Устройство для нарезания мясокостных полуфабрикатов
О П И С А Н И Е кк 5I5504 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советский Социалистическик Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 31.12.74 (21) 2092161/13 с присоединением заявки Ме (23) Приоритет Опубликовано 30.05.76. Бюллетень М 20 Дата опубликования описания 30.07.76 (51) М. Кл.- А 22С 17, 00 В 26D 4!24 Государственный комитет Совета Министр...
515504
Устройство для резки мяса на куски
ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ Н ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистимвских Республик (11) 5l6521 (б1) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 31.12.74(21) 20 .3,- 141 / 1 (51) М. Кл. 11 2)С D i/2- 1 А 22 (.1 7/О1.3 с присоединением заявки _#_ Государственна1й комитет Совета Министров СССР по делам изооретений и открытий (23) Приоритет (43) ОпубликованоО5 0 3....
516521
Способ производства буженины и карбонада
1111 544418 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 13.10.75 (21) 2181430/13 с присоединением заявки Ы (23) Приоритет Опубликовано 30.01.77. Бюллетень Ле 4 Дата опубликования описания 10.03.77 (51) М, Кл.з А 231 1/31 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобр...
544418
Устройство для образования полости в мясных заготовках
ОП ИСАЙЯ ИЗОБРЕТЕН И К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ Союз Советских Социалистических Республик 1), 55676> (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 23.10.75 (21) 2184903/13 с прйсоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05,05.77, Бюллетень (45) Дата опубликования описания 26.06. 1) М. Кл. А 22 С7/00 Государственный комитет Соввта Министров СССР по дел...
556765
Способ приготовления мясных изделий
)сt! Оc ;.. вй 1 с 6 Yi ю и (ь (ьл г ("А ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ у, а Союз. Советскив Социалистических Республик
703082
Способ производства мясных полуфабрикатов
Союз Советских Социалистических Республик О П И С A Н И Е (и888917 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. санд-ву (22)Заявлено 04.01.80 (2)) 2865089/28-13 с присоеаинениеет заявки йе— (23) Приоритет (51)M. Кл. A 23 I 1/31 Гоеударстесниык комитет СССР Опубликовано 15. 12 ° 81 Бюллетень .Рй 46 ао дерем изо4ретеник и открытнй (53) УДК 637.523 (088...
888917
Способ производства костной муки
Союз Советски и Социаяистичвскик Республик, О П И С А Н И Е (923}ц8 ИЗО6РЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6! ) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено24 ° 11 ° 80 (2! ) 3004902/28-13 (51) Я Кл с присоелинениеи заявки J% (23) Приоритет A 23 К 1/10 9кударстеепЫ кеиитет СССР ао далем кэебретений и открытии Опубликовано 30. 04. 82, Бюллетень prs 16 Дата опубликования...
923498
Способ приготовления белково-жировой смеси для мясных изделий
О Л И С А Н И Е < >938885 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистическмх Республик (6 I ) Дополнительное к а вт. с вид-ву (22) Заявлено 30. 10. 79 (21) 2858484/28-13 с присоединением заявки.%(23) Приоритет (Sl )< Кл. А 22 С 11/00 А 23 Ь 1/31 Государственный комитет Опубликовано 30 . 06 . 82 . Бюллетень Уй 24 Дата опубликования описания 30 . 06 . 8...
938885
Способ производства колбасных изделий
Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 03.10.80 (21) 2993914/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М. Кл.з А 22 С 11/00 Геаударстееииый кемитет СССР (53) УДК 637.523 (088.8) Опубликовано 15.07.82. Бюллетень № 26 IN делам иэебретеиий и еткрмтий Дата опубликования описания 25....
942649
Консервы мясные
КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ, включающие мясо свиных и говяжьих rondb cojib поваренную,перец душистый молотый и лук пассерованнь1й, отличающ и е с я тем, что, с целью получения продукта с высокими биологическими и органолептическими свойствами они . дополнительно содержат семенники крупного рогатого скота и спинной мозг при слеоуюшем соотношении компонентов, мае %:. .. Мясо свиных голов25-35...
1017269
Пищевая добавка для мясных изделий
1. ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ, включающая растительный и молочный белки, жир и воду, отличающаяся тем, что, с целью повышения усвояемости добавки, она дополнительно содержит кровь пищевую стабилизированную или 50%-ный водный раствор форменных элементов крови, а в качестве жира - костный пищевой жир при следующем соотношении компонентов, мае. %: Кровь пищевая стабилизирова...
1132897
Мясной фарш для производства колбасных изделий и консервов
МЯСНОЙ ФАРШ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И КОНСЕРВОВ, содержащий свинину и говядину жилованные изкельченные, крахмал, молоко цельное, соль, перец черньй и воду питьевую, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода и улучшения качества готовых изделий а также ускорения процесса изготовления , фарш дополнительно содержит мясокостную массу, изготовленную из целых туш моло...
1153866
Способ приготовления пасты из сырья животного происхождения, придающей пищевым продуктам аромат конечностей
Изобретение относится к мясной промышленности. Изобретение использовано впервые. Способ осуществляют следующим образом. Хорошо обработанные свиные головы надрезают. Затем их помещают на 12 - 48 ч в раствор, содержащий 5 - 10% поваренной соли и 0,5 - 3% сахара. После стекания головы направляют на копчение дымом, которое проводят 22 - 30 ч при 25 - 35°С. Подкопченные головы обва...
1666036