КОЧЕТОВА ЛЮДМИЛА ИВАНОВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ щ 459296 Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 15.05.73 (21) 1920602/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет Опубликовано 05.02.75. Бюллетень № 5 Дата опубликования описания 03.04.75 (51) М. Кл. А 23g 3/00 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изоб...

  Союз Советскин Социалистииесиин Республик (11) > QQQBQ К АВТОРСКОМУ СВИДЙТЙЛЬСТВФ (61} Дополнительное к аат. Свил-ву (51) М, Кл. А 23 6 3/00 (22) Заявлено 03.02.76)21) 331684/1Я с присоединением заявки №вЂ” ,23} 11риоритет(43) Опубликовано 05,06.77Бюллетень М 21 (45) Дата опубликоваиия описания 11.07.77 Гасударственный камнтет Саватв Мнннстров СССР ао делан нзооретеннй н атк...

  ), J: ОП ИС КЗО -PETEHN (!1) 639507 Союз Советских Социалистических Республик Я p QyQ>gp ) / ЯД Д = Д ((. Я (61) Чо!(ол! и!(11>и()(и;!Вт. (l!>l.(-В) (2 ),)а (t3,!(и ) J!).()4.77 (" 1) 24;,i!) 28-13 () I ) ) (. К. i .- А 23G 3,(30 с присоединением зая()ки Л)э Государственный комитет (23) Приоритет (13) Опт б,!икова)!О 3().12.78. !)ю I,!ñã«н(, М 48 (53) У;1К 664.144 (088.8) по...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ()644450 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт, свид-ву— (22) Заявлено 20.08.76 (21) 2398864/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 30.01.79. Бюллетень № 4 (45) Дата опубликования описания 06.03.79 (51)М.Кл. А 23 б 3/30 Государственный комитет ио делам изобретений и...

  ОП ИКАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (iii 772515 (61) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено 03.04.79 (21) 2749787/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (5i) М,К, А 23 б 3/ОО F26 В 3/02 Гасударственный камитет (53) УДК 66.040, .42 (088.8) Опубликовано 23.10.80. Бюллетень ¹ 39 Дата опубликования...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ()786963 Союз Советски к Соцкапистическик Респубпик (61) Дополнительное к авт. свид-ву № 424554 (22) Заявлено 07.02.79 (21) 2724524/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (51) M. Кл. А 23 1. 1/06 Опубликовано 15.12.80. Бюллетень № 46 Дата опубликования описания 25.12.80 (53) УДК 664.149 (088.8) по делам изебретеиий и открытий...

  Союз Советскнн Социалистическнн Реслублик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 12.12.79 (21) 2850840/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет—

  Союз Советских Социалистических Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ »»935123 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (5! )М. Кл. (22) Заявлено 29.05. 80 (21) 2934921/28-13 с присоелинением заявки .% В 02 В 3/00 А 23 С 3/00 (23)llриоритет Гооудерстеекный комитет ЕССР Опубликовано 15.06.82. Бюллетень М 22 Дата опубликования описания 15.06.82 I!0 делам изо...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХАЛВЫ, .включакжшй приготовление тертой масЪы путем обжарки орехов их измельчение и смешивание с карамельной массой, .о т Л и ч а ю ш и .йс я тем г что, ё целью, улучшения качества халвы путем предотвращения вытекания из нее масла, измельчение орехов ведут в две стадии, на первой из когорах.язмепъчен в: проводят до достижения массой вязкости 7 8 Па«с, перед...

  1. КОНДИТЕРСКАЯ МАССА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОМАДНЫХ КОНФЕТ И НАЧИНОК ДЛЯ КАРАМЕЛИ, включающая сахарный песок, молочную сыворотку, патоку, лимонную кислоту и ароматические и вкусовые добавки, о т ли . чающаяся тем, что, с целью повышения качества конфет путем улучшения их консистенции и структуры, молочную сыворотку используют с кислотностью 160-300 Т при этом компоненты берут в след...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КАРАМЕЛИ С Фруктово-ягодаой НАЧИНКОЙ, включающий приготовление карамельной массы, начинки и Формование карамели, отлич ающий ся ; тем,что, с целью улучшения качества карЪмели, увеличения содеряГания в ней начинки путем повьЪления ее вязкости и обеспечения более равномерного р аспределения начинки внутри кщгамельного батона, во фруктово-ягодную начинку допол...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ, включающий смешивание сахара, патоки и воды и уваривание полученной массы, отличающийся тем., что, с целью повьпвения стойкости карамели при хранении и снижения ее сладости. смесь дополнительно содержит демниерализованную молочную сыворотку и декстрины, смешивание компонентов осуществляют в две стадии, «а первой из которых смешивают декст...

  1. СПОСОБ ПГОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ МАСС, включающий уваривание смеси фруктово-ягодного сырья и сиропа и последующее введение в уваренную смесь вкусовых и ароматических добавок, отличающийся тем, что, с целью удешевления конечного продукта путем снижения расхода сахара и улучшения структурно-механических свойств кондитерских масс, из сиропов используют глюкозно-галактоз...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР IlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 377) 475/28-13 (22) 26.07.84 (46) 23.01,86. Бюл. 9 3 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промьппленности (72) 3. А, Агасьянц, Л. И. Кочетова, О, В. Кондрашова и П, В. Глонин (53) 66%.144(088....

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к производству подсолнечной халвы. Целью изобретения является повьппение качества халвы при снижении калорийности и увеличение срока хранения . Подсолнечные ядра смешивают с подсолнечной крупкой или подсолнечной мукой в количестве-10-12% к массе ядер, полученную смесь обжаривают , охлаждают и измельчают для получени...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к производству подсолнечной халвы. Цель изобретения заключается в ускорении и упрощении процесса, а также в уменьшении потерь исходного сырья. Подсолнечные семена очищают от пыли и примесей, калибруют и подвергают термообработке при температуре не выше 120°С до достижения влажности 1,0 - 1,6 %. Затем семена обруш...