Категория
Способ производства мускатных вин
Класс бс, 1 Ко 96679 СССР А. А. Преображенский и Д. А. Мои СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУСКАТ Заявлено 24 октяоря 1951 . . за № 2522 и .ч1инистерство пищевой промышленност| Опубликовано в «Бюллетене изобретений» ¹ Изобретение относится к способам производства мускатных вин с при.менением теплового воздействия. Предлагаемый способ ускоряет процесс развития букета вин и имеет -ту ос...
Способ ускорения мадеризации вина
Класс бс, 1 6d, 6 № 119855 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ д. М. Джан пол адя н и Н. Б. К аз умов СПОСОБ УСКОРЕНИЯ МАДЕРИЗАЦИИ ВИНА Заявлено 10 сентября 1958 г. за № 607428/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Предмет изобретения Способ ускорения мадеризации вина, отличающийся тем, что, с целью сохранения вкусовых качеств вина,...
Устройство для термической обработки винограда целыми гроздьями
.Класс бс, 1 53с, 6«1 Ж 123918 СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ H. М. Руднев УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ВИИОГРАДA ЦЕЛЫМИ ГРОЗДЪЯМИ Заявлено 25 февраля 1958 г. за Лв 598510/28 н Комизет но ле,;ам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» М 22 за 1959 г. Предметом изобретения является устройство для терм...
Резервуар для брожения и термической обработки мезги при производстве красных вин
Патент ссср 154216
М 154216 Класс С 12g; бс, 1а СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛ ЬС «1ВУ Подписная группа Л& 1б H. A. Каргина и Ю. M. Гейликман АППАРАТ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО СБРА)КИВАНИЯ ВИНОГРАДНОЙ ЛЕЗГИ ПРИ ВЫРАБОТКЕ КРАСНЬ|Х ВИН Заявлено 20 августа 1962 г. за Х3 791778/28-13 » К0 !»тет»o !ела. i!»30011ете!!»Й» 0I»11В1т 1Й»p» Co eTe >i 1»»ст гав CCCP 0»3 Ол»кОВа»0 В «Б101летене»30011...
Патент ссср 156138
Класс С 12g; бс, 1,, о 1оо138 СССР ОГ1ИОАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 1-т АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ и Подписная гру!гпа Л«1б. A. A. Преображенский, Д. М. Гзелогуров и Д. А. Моисеенко СПОСОВ П1И ГОТОВЛ КН ИЯ ВИ НЛ -,ÈÏA «МАДЕРА» Заявлено 3 июля 1961 г. за ¹ 766747 28-16 в Комитет по делам изобретений и откр»!тий при Совете 11:!пиетров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений и товарных зна...
Аппарат для хересования вина глубинным способом
СОЮЗ COBETCKIiX СОЦИАЛИСТИЧЕС1аХ РЕСПУБЛИК О 13 Bl IC A;, ß И Е ИЗОБ РЕтынИя К, АВ АЗОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Класс 11с, 1. в МГ1 К С 12д Заявлено 22. V I I. 1963 (Л" 848630728-13) ГОСУААРСТВБННЬ! И КОМИТЕТ ПО д,ЕЛАИ ИЗОБРЕТЕНИ11 и ОТКРЫТИЙ СССР УйК Оп;олняовано 19.111.1964. Бюллетень № 7 Подписная группа !Б 254 Заявитель Институт микробиоло ии и вирусологии Академии наук Ка...
Аппарат для хересования вина в потоке
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ Н К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ № 161677 СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК сс 1 айвз К 12g Заявлено 29.V.!963 (¹ 839045i28-13) ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИИ И ОтКРЫТИй СССР Опубликовано 01.1Ч.1964. Бюллетень № 8 Подписная груипа Л3 2ß Заявитель Центральная научно-исследовательская лаборатория виноделия и северного виноградарства Авто...
Аппарат для ферментации плодоягодного сырья
ОПИСАН ИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ l769GI Союз Советскик Социалистических Республик Зависимое от авт. свидетельства ¹ Кл. 6с, 102 Заявлено 27.И1.1964 (№ 913790/28-13) с присоединением заявки № Приоритет Опубликовано 11 V,1965. Бюллетень № 10 Дата опубликования описания 28Х|.1965 Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР МПК С12д УДК 663...
l74589 Союз Советских Социалистических Республик Зависимое от авт. свидетельства ¹ Кз. 6< 1»»» Заявлено 22.Vll,1964 (№ 913010/28-13) с присоединением заявки № Государствен иый комитет ло делам изобретений и открытий СССР » »ПК С 12g УДК 663.255.2(088.8) Приоритет Опубликовано 07.!Х.1965. Ьюллетень № 18 Дата опубликования описания 29.Х.1965 Авторы изобретения Заявитель Институ...
Установка для мадеризации виноматериала в потоке
ОПИСАН И ИЗОБРЕТЕНИ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ Gaea Советских Социалистических Республик Зависимое от авт. свидетельства № 6с, 1/01 Заявлено 24.1V.1965 (№ 1004079/28-13) с присоединением заявки № Приоритет Опубликовано 11.Х.1966. Бюллетень ¹ 20 Дата опубликования описания 16.XI.1966 Комитет по делам изобретений и открытий лри Совете Министров СССР МПК С 12g h ß Ê. 663 256...
Атическая установка непрерывного действия для сбраживания сусла
Союз Советских Социалистических Республик ff 13 ы 3!I«: 0 «(.-Йс В. Я =лЯ с(). 2ж! . 32 I ll2 с3 c12, с« 1СЧ>iI>2 13«i!i(:!! I! i I От ИН H2« ..;>(в Гil fil Рсзе(3:-> 2;) 2, З2К l i«!(. .;(Ы(> 3 О. (Л 2 Ж.! 210! 1!I i р;())изки !:: со; г):(>сlf û-..,сжлу собой трус>к 1 3l!l 1ЛЯ:L .рК1 ЛЯ:1!. :! C> C,З2 го !Cl!C! >I!C Ж ill 1.l С.". г>(.-. ! Л 2 В 3:! В>2 С М О!! ПО:>ПНИ...
Способ производства крепких вин в потоке
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 250854 Соме Сееетскнз Социзлистическиз Республик Зависимое от авт. свидетельства № Заявлено 17.Ч.1968 (№ 1240742/28-13) с присоединением заявки № Приоритет Опубликовано 26.Ч111,1969. Бюллетень № 27 Дата опубликования описания 26Л.1970 Кл. 6с, 1 МПК С 12g УДК 663.22.7(088.8) Комитет по делам изобретений и открытиЯ при Спеете...
Аппарат для термической обработки мезги при производстве красных вин
ПАТЕ11 1;, Т;Х;.:--:„ . О. ,1 биСлнот;.н-. О ПИСА Н-И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ 293848 Союа Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от а вт. свидетельства ¹ Заявлено 15.Х11.1969 (№ 1384153/28-13) с присоединением заявки №вЂ” Приоритет Опубликовано 26Л.1971. Бюллетень № 6 Дата опубликования описания 18Х.1971 МПК С 12g 1/02 Комитет по делам иаобретениЯ...
Способ получения полусладких вин
О П И С А Н И Е оц ыяв4 ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик / / / К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено 12.02.74(21) 1995051/28-13 (51) М. Кл.g 12 gy 1/02 < с присоединением заявки— Гасударственный номнтет Совета Министров СССР IIo делая иэооретеннй и открытий (32) Приоритет— Опубликовано05. 12.7 4 Бюллетень...
Способ производства полусухих иполусладких вин
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОУСК©МУ ТВЛЬСТВУ (б1) Дополнительное н авт. санд-ау Сеюз Советска Соцмаанстичесмми Республик (22) Заявлено 160779 (232 2801805/28-13 {51)М Кл с присоединением заяаим Н9 С 12 С 1/02 а Гесуяяуствеяямй aoMNttt СССР яя аеяам язобретвяяя я еткрытяй (23) Приоритет Опубликовано 070681. бюллетень N 21 Ю) НЖ 663. 253 (088.8) Датаопублнкованияоеесанмя 100681...
Способ производства красных столовых вин
Союз Соаетския Соцналмсткческмк Респубики ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ . СВИДЕТЕЛЬСТВ/ ((() 9297{)4 (61) Дополнительное к авт. свнд-ву в (5I)M. Кл. (22) Заявлено . 30.04.80 (21) 2919321/28 —.13 с присоединением заявки Лв С 12 G 1!02 Экудврствэевй комитет СССР до делам взебратевий к вткрытвй {28)Приоритет (53).УДК бб3.222 (088.8) Опубликовано 23.05.82. Бюллетень РЙ...
Способ производства десертных и крепких вин
Со)оз Советских Социалистическин ,республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВйДЕТЕЛЬСТВУ (I() 971875 1 / гГ ,б (61) Дополнительное н авт. спид-ву (22)Заявлено 30.04.81 (21) 328457728„.13 (3())2) )(4 C 12G "/! 0 с присоеди((е. ие)) заявки РЬ овударствснны6 комитет СССР (23) Приоритет «дабл«0»ио 07.11.82, Бюллетень й"т 41 00 делзи иЫреиннй н открытий (" ) ЛК, эЫ . 2 1 (д...
Способ производства мадеры в непрерывном потоке и установка для его осуществления
ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДВТЕЯЬСТВУ. о 1998501 Сеюэ Советских Сецк®листнческих Республик (61) Дополнительное к авт. сеид-ву 1 (22) Заявлено 189780 (лт) 29б1214/28-13 РЦМК з С 12 6 i/02 с присоединением заявки 89 ГосударствеиимЯ комитет СССР ио делам изобветеии» и открытиЯ (23) Приоритет (%3) УДК 663.227 (088. 8) Опубликовано 2302.83. Бюллетень М 7 Дата опубли...
Способ производства крепленых вин
1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА: КРЕПЛЕНЫЙ ВИН, предусматривающий изготовление виноматериалов, введе низ в них винно-спиртового выжимочНО- гребневого экстракта, содержащего фенольные и ароматические соединения выноградной выжимки и гребней, термическую обработку купажа , отли ч ающи и ся тем, что, с цеЛью повышения качества вин, упрощения способа, в виноматеригшы вводят предварительно обр...
Способ получения полусухого вина
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛУСУХОГО ВИНА, предусма-тривающий Дробление винограда, извлечение сусла из мезги , отстой его, сбраживание сусла осветление, сульфитацию, охлаждение. фильтрации) и купажирование сброженных виноматериадов, отличающийся тем, что, с целью улучшения органолептических свойств и придания готовому продукту устойчивого цвёточно-мускйтного аромата, сбраживанию подвергаю...
Способ созревания крепких вин
СПОСОБ СОЗРЕВАНИЯ КРЕПКИХ ВИН, предусматривающий введение в виноматериалы винных дрожжей и гребневых экстрактов, нагрев виноматериалов, выдержку их при температуре нагревания и последующее охлаждение, отличающийся тем, что, с целью повыщения органолептических свойств готового продукта и ускорения процесса созревания, нагрев виноматериалов ведут в две стадии, первую из которых осу...
СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19) (11) (594 С126102 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ: К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ1ТИЙ.(21) 3753189/28-13 (22) 11.06.84 (46) 15.01 86. Бюл. У 2 (71) Московский филиал Всесоюзного. научно-исследовательского института виноделия и виноградарства "Магарач" и Государственный комитет ГССР п...
Установка для производства крепких вин
Изобретение относится к винодельческой промышленности. Цель изобретения - упрощение конструкции и снижение материалоемкости. Установка для производства крепких вин включает герметичную емкость 1, трубопровод 9 подачи кислорода, галионагреватель 5, установленные внутри емкости параллельными рядами дубовые клепки с отверстиями и фигурными углублениями, расположенными в шахматном пор...
Установка для выдержки крепких вин в потоке
Изобретение относится к виноделию, а именно к производству крепких вин типа мадера или портвейн. Цель изобретения - снижение теплозатрат. В установке общее количество емкостей выбирается равным четырем, из которых три емкости 1-3 технологические и одна емкость 4 разделительная, выполненная с возможностью сообщения с каждой из трех технологических емкостей, система подогрева вина с...