БОЛЬШАКОВ АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ

  Оп ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскнн Соцкал стнческин Республнк (1) 44366I (б1) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 23 02 73 (21}1887385if28-I (51) М, Кл. А 23 i/ÎÇ А 2ЗС I/ЗХ с присоединением ааявки— Гасударственный намнтет C088Th Инннотров СССР оо делон нзобретеннй н открытнй (32) Приоритет Опубликованс25.09 74 Бюллетень № 35 дат...

  с ".тток-.. ". вате О 11 ИдФ". ЖЧЧ вЂ” И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕПЬСТВУ 1п 464295 Союз Советских Социалистических Республик ". л (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 05.06.72 (21) 1792264/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет Опубликовано 25.03.75. Бюллетень № 11 Дата опубликования описания 27.06.75 (51) M. Кл. А 22с 11, 00 Государственн...

  1t t1 4718 85 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву 443661 (22) Заявлено 24.04.73 (21) 1913722/28-13 (51) M. Кл. А 22с 11/00 с присоединением заявки № Государственный комите1 Совета Чнннстров СССР (23) Приоритет ло делам изобретений Опубликовано 30.05.75. Бюллетень № 20 (53) УД К 637,525,2...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Сова Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 06.02.74 (21) 1995413/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 15.03.76. Бюллетень № 10 Дата опубликования описания 25.05.76 (51) М. Кл."- А 23С 19/02 Государственныв комитет Совета Министров СССР ло делам изобретений и...

  О П И С А Н И E вивт ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 15.12.75 (21) 2300258/13 с присоединением заявки №вЂ” (51) M. Кл.о А 23 В 4/02 Гасударственный номитет Сонета Министров СССР оо делам изобретений и открытий (23) Приоритет (53) УДК 637.523.35 (088.8) (43) Опубликовано05.05,77...

  О П И С А Н И Е () 626754 ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) ЗаЯвлеио 21.04.77 (21) 2479220/28-13 с присоединением эаявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано05.10.78.бюллетень № 37 (45) Дата опубликования описания 1109. 13. (51) М. Кл. А 23Ь 1/00 А 23 L 1/31 Государственный комитет Совета...

  шествляют тепловую обработку по трехсту пенчатому режиму: нагрев при 100 С в течение 20 мин нагрев5 при 60 С в течение 120 мину нагрев при 80 С в течение 90 мин,. После этого беэ слива бульона, образовавшегося при тепловой обработке, про водят подпрессовку готового продукта под давлением 0,25 кг/см . Затем, не снижая Я давления, осуществляют охлаждение гото 50 вого продукта...

  О f3NC, А.;Щ И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Реслублии ю 685262 (61) Дополнительное н ает. саид-ау— (22) Залалеио 23.1277 (21) 2561185/28-13 с присоединением заявки Йо(23) Приоритет(51)М. Кл.2 A 22 С 11/00 Государственный аоинтет СССР де ви нзооретеннй н открытнй (53) УДК 8з7.52з.. 7 (088. 8) Олублиноваио 15.09.79. 6юллетеиь Йо...

  Сеюз Советских С©@ивл истинеских Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (51) М. Кл. А 23 В 4/02 (22) Завалено 2/1277(2>) 2562027/?8-13 Государственным коинтет ссср по делан нзобретемнм н открытнй (23) Приоритет (53) ÐK 637, 523, .35(088.8) Опубликовано 05,10,79, Бюллетень Йо 37 Дата опубликования описания 05.107 9 (72) Авторы изобретения Э.Э. Афанасов, В.M. Башутский...

  «>700088 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕПЬСТВУ Союз Советскик Социалистических Ресиубиии (б1) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 20.06.78 (21) 2631676/28-13 (51) М.Кл. А 22 С 11/00 с лтрисоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 30.11.79. Бюллетень № 44 (45) Дата опубликования описания 30.11.79 Гасударственный комитет ио делам изобретени...

  » - -:1 Б - » u тС. s»-; Ау» ;Б Я» «i> 7ООО95 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Сова Советских Социалистических Республик (61) дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 21.06.78 (21) 2634627/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23), Приоритет— (43) Опубликовано 30.11.79. Бюллетень № 44 (45) Дата опубликования описания 17Л2.79 (51) М.КлФА 23 L 1/31ф Го...

  ОП ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических республик (и)820788 (61) Дополнительное к авт..свид-ву (22) Заявлено 28.06.79 (21)2785105/28-13 (51)M. Кл. А 23 1 1/31 с присоединением заявки йв ГаатДВРатаеяаьй Яатв1тет СССР аа делам язебретеехй я атлрытяй (23) Приоритет (53) УДК 637.52 (088.8) Опубликовано 15,04.81. Бюллетень Рй 14 Дата оп...

  Союз Соаетеннх Соцналнетнчесини Респубпнк (ц 829083 (61) Дополнительное к,авт. санд-ву (22) Заявлено 23.07,79 (21) 2801851/28-13 с ярисоединением заявки М (23) Приоритет А 23 В 4/02 Ъеударетееииые кенитет СССР аа делам изебретеиий и открытий (53) УД5(637.523. .35 (088.8) ОпУбликовано 15.05.81. Бюллетень,ьв 18 Дата опубликования описания 16.05.81 (54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯСН...

  (854351 ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (6l) Дополнительное к авт. свид-ву № 556772 (22) Заявлено 13.12.79 (21) 2851612/28-13 (51) М. Кл. а с присоединением заявки №вЂ” А 23 В 4/02 Государственный комитет (23) Приоритет— (53) УДК 637.523..35 (088.8) Опубликовано 15.08.81. Бюллетень № 30 Дата опубликования описан...

  О П И С А Н И Е 860740 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ боюз боеетокик Социалистических Реслублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 13.09.77 (21) 2526692/28-13 (51) М. Кл. А 22С 17/04 с присоединением заявки № Государственный комитет (23) Приоритет (43) Опубликовано 07.09.81. Бюллетень № 33 (53) УДК 637.523.3 (088.8) ло делам изобретений и открытий (45)...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН И Я К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ и1 378222 Смев Севетскии Вациалистичесиих Ресиублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 09.04.79 (21) 2751795/28-13 с присоединением заявки Ж (23) Приоритет— (43) Опубликовано 07.11.81. Бюллетень № 41 (45) Дата опубликования описания 07.11.81 1-„з А 23 В 4/02 А 22 С l l/00 Государственный квмитет ае делам иэ...

  А. С. Большаков, М. А. Эстебесов, А. Г. башта, Л. Ю. Шубина, Г. К. Лаврик.и А. И. Як< вфев Московский технопогический институт мясно промышленности (72) Авторы изобретения (7I ) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ МАССИРОВАНИЯ МЯСА Изобретение относится к устройству дпя массирования мяса и может быть использовано в мясной промышленности, в особенности дпя посола мясных изделий. Изв...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Соцнапнстнчесинн Республик щ 936864 (61) Дополнительное к авт. синд-ву— (22)»» eH0 26. 11 . 80 (21) 3210341/28-13 с присоелинениен заявки М— (23) Приоритет(5I)M. Кл. А 22 С 11/00 Ркударетееный комитет СССР (53) УДК 637.523 (088.8) ио делан изобретений и открытий Опубликовано 23. 06. 82, Бюллетень № 23 Д...

  Союз Советских Социалистических Республик ОП ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ!!!!950271 (6l ) Дополнительное к авт. свил-ву (22)Заявлено 29.01.81(2I ) 3243559/28-13 с присоелинением заявки М (51)M. Кд. А 23 В 4/02 (23) П риоритет Вкулврстеааый квинтет СССР во делам изо4ретеннй и втнрытнй (53) УДК637.523. .35(088.8) Опубликовано 15.08.82. Ьтоллетень М 30 Дат...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

  Ь П И С А Н И Е >984432 ИЗЬВРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (51) M Кт 3 (22) Заявлено 03.08.81 (21) 3330484/28-13 А 23 В 4/02 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— Гос7дарстеелкые комитет С ССР (53) УДК 637.523 (088.8) Опубликовано 30.12.82. Бюллетень №48 ло делам изобретений и от...

  I. СПОСОБ ПОСОЛА МЯСА, предусматривающий шприцевание рассола в толщу мышц парных туш с последующей выдержкой в камере охлаждения, отличаюшиис я тем, что, с целью ускорения процесса, повышения нежности и увеличения выхода готового Продукта, после шприцевания туши подвергают обработке импульсным электрическим током промышленной частоты длительностью 0,25-0,5 с и скважностью 0,5-1,5...

  СПОСОБ iДЕАЭРАЦИИ МЯСНОГО СЫРЬЯf преимущественно в производстве фаршевых консервов, включакхций предварительное измельчение сырья и вакуумирование в тонком слое, о т лич аюгцийся т«л, что, с целью ускорения процесса и более полного удгшения воздуха, во время вакуумирования сырье подвергают вибрационному воздействию в два этапа, вначале при частоте 20-50 Гц, а затем при частоте 10...

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛА , включающий введение посолочных веществ и растворение их в воде, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса распределения компонентов рассола по всему объему и повышения таким образом его активности, после введения помолочных веществ рассол центрифугируют при частоте вращения 100010000 об/мин в течение 15-60 мин. О) СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИ...

  1. УСТРОЙСТЮ ДЛЯ ТУМБЛИРОВАНИЯ МЯСА,, включающее горизонтальный барабан, внутри которого установлен вал с расположенными на нем по спирали лопастями, от л. и ч а ющ ее-с я тем, что, с целью интенсификации процесса путем дополнительных ударных воздействий, барабан смонтирован с возможностью синхронного вращения с валом, лопасти изготовлены из пружинящего материала, барабан снабжен...